A kollagén az emberi test egyik legfontosabb fehérjéje,amely szó szerint „összetart” minket. Nevét a görög kolla (ragasztó) szóból kapta,ami tökéletesen leírja a szerepét: ez a fehérje ad szerkezetet, rugalmasságot és erőt a bőrnek,az inaknak, az ízületeknek, a csontoknak és a kötőszöveteknek. Az utóbbi években a kollagén rendkívül népszerű étrend-kiegészítővé vált,különösen a szépségápolás és az ízületi…
